El buitre negro (Aegypus monachus) es la rapaz más grande de Europa, pudiendo llegar a medir tres metros de envergadura, es decir de punta a punta de las alas. Su presencia en los cielos españoles es cada vez menor debido a la destrucción de su hábitat y a que necesita zonas muy recónditas y de dificil acceso para los humanos, para poder reproducirse.
Sierra Morena es uno de los últimos bastiones que quedan donde este ave necrófaga dispone de un monte mediterráneo bien conservado. Los bosques de encinas, quejigos y alcornoques son sus preferencias, formando colonias sobre los árboles, con enormes nidos de hasta dos metros de diámetro por uno de altura y criando como mucho un polluelo por año.
Aunque es un ave necrófaga, es decir que se alimenta de carroña, también puede cazar pequeños animales.
Convive con los buitres leonados, aunque estos habitan en los roquedos, y son de comportamiento más solitarios y menos gregarios.
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