viernes, 17 de enero de 2014

Puerto Galiz, Cruce de Caminos Serranos

Un autentico cruce de caminos lo constituye el Puerto de Galiz, una zona intermedia entre El Parque Natural de los Alcornocales y la Sierra de Cádiz. En dicho lugar podemos tomar dirección hacia Alcala de los Gazules, San José del Valle, Ubrique y Jimena de la Frontera y hacia cualquiera de ellas encontraremos parajes naturales de gran valor. Este lugar significa la división de aguas entre el rio Guadalete y el Hozgarganta (que nace unos kilómetros cerca de allí en la Sauceda).


En si mismo el verdadero motor del cruce lo constituye una venta de carretera en la que se puede degustar una variada carta de carnes procedentes de las monterías de la zona. El edificio es de mediados de siglo pasado.


Allí podremos comprar una buena "telera" de pan de campo que tostado y con aceite es un autentico manjar. Si luego lo dejamos unos días que se ponga algo más duro es ideal para hacer una exquisitas sopas de tomates.


Justo en la zona de aparcamiento que hay podemos observar un pequeño santuario en la base de una gran piedra...por si alguien se quiere encomendar antes de volver a pasar por la infinidad de curvas que hay que pasar para llegar al Puerto de Galiz.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...