El casco histórico de de Vitoria-Gazteiz tiene una pecualiar forma de almendra y por ello es conocido como "La Almendra Medieval", un lugar fenomenal para dar un buen paseo y ver como se conserva este espacio dentro de una gran ciudad.
Vitoria era una ciudad amurallada que fue creciendo fuera del contorno amurallado y a esa zona le llamaban Gazteiz..
La plaza de la Virgen Blanca, Los Arquillos, la Plaza del Machete, Montehermoso, el Palacio de Ezcoriaza-Esquivel, la Cuchillería.... merece la pena dar un buen paseo en el que nos podemos detener a cada pocos pasos para admirar multitud de rincones.
El día lo podemos completar con una buena ronda por los numerosos bares donde degustar sabrosos pinchos y tapas.
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