Sus colores blancos, negros y pico rojo fuerte los hacen facilmente distinguibles en los fangos intemareales donde buscan el sustento, el ostrero (Haematopus ostralegus) es un ave escasa en la península ibérica pero que en Cádiz tenemos la suerte de poder ver asiduamente en zonas como el Río San Pedro y la playa de Los Lances.
Con su largo pico despegan lapas de las rocas y abren las almejas con una facilidad increible. Así mismo buscan pequeños cangrejos, camarones, caracoles marinos...
Aquí tenéis un pequeño vídeo en el que se pueden observar como bucean por el fango con sus picos para dar con cualquier molusco o crustaceo.
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